سینه مرغ با پنیر ایتالیایی
مواد لازم:
3/1 فنجان پودر سوخاری
4/1 فنجان پنیر ایتالیایی رنده شده
4/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 حبه سیر (له شده)
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
4 قطعه سینه (نصف سینه)
2/1 فنجان سس اسپاگتی (گوجه فرنگی کبابی و سیر)
روش پخت:
فر را در 210 درجه سلسیوس گرم کنید.
یک ظرف بزرگ را در فر گرم کنید.
پودر سوخاری و پنیر و فلفل سیاه را با هم در ظرفی با هم مخلوط کنید.
سیر و روغن زیتون را در یک کاسه ی کوچک با هم مخلوط کنید و در مایکروویو در درجه ی بالا بمدت 30 ثانیه قرار دهید تا گرم شده و بوی سیر کاملاً به مشام برسد.
سینه ها را در روغن وسیر غوطه ور کنید و سپس در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلتانید.
درون ظرفی که در فر گرم کرده اید ، کمی روغن اسپری کنید و مرغ ها را در آن قرار دهید و روی مرغ ها را نیز کمی روغن اسپری کنید.
سپس بمدت 25 دقیقه آن ها را در دمای 210 درجه سلسیوس در فر بپزید تا رنگ آن طلایی شود و با سس پاستا سرو کنید.
این مقدار غذا برای 4 نفر است( 4 وعده ی سروینگ ، هر وعده عبارتست از یک نیمه سینه ی مرغ و 2 قاشق غذاخوری سس پاستا).
اطلاعات تغذیه ای
کالری : 295
چربی اشباع : 2 گرم
سدیم: 388 میلی گرم
فیبر تغذیه ای : 5/0
چربی کل: 10 گرم
کربوهیدرات: 7 گرم
کلسترول: 101 میلی گرم
پروتئین: 41.5 گرم
منبع: www.diabeticconnect.com