سینه مرغ با پنیر ایتالیایی

مواد لازم:

3/1 فنجان پودر سوخاری

4/1 فنجان پنیر ایتالیایی رنده شده

4/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

2 حبه سیر (له شده)

 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون

4 قطعه سینه (نصف سینه)

2/1 فنجان سس اسپاگتی (گوجه فرنگی کبابی و سیر)

روش پخت:

 فر را در 210 درجه سلسیوس گرم کنید.

یک ظرف بزرگ را در فر گرم کنید.

پودر سوخاری و پنیر و فلفل سیاه را با هم  در ظرفی با هم مخلوط کنید.

 سیر و روغن زیتون را در یک کاسه ی کوچک با هم مخلوط کنید و در مایکروویو در درجه ی بالا بمدت 30 ثانیه قرار دهید تا گرم شده و بوی سیر کاملاً به مشام برسد.

سینه ها را در روغن وسیر غوطه ور کنید و سپس در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلتانید.

درون ظرفی که در فر گرم کرده اید ، کمی روغن اسپری کنید و مرغ ها را در آن قرار دهید و روی مرغ ها را نیز کمی روغن اسپری کنید.

سپس بمدت 25 دقیقه آن ها را در دمای 210 درجه سلسیوس در فر بپزید تا رنگ آن طلایی شود و با سس پاستا سرو کنید.

این مقدار غذا برای 4 نفر است( 4 وعده ی سروینگ ، هر وعده عبارتست از یک نیمه سینه ی مرغ  و 2 قاشق غذاخوری سس پاستا).

اطلاعات تغذیه ای

کالری : 295

چربی اشباع : 2 گرم

 سدیم: 388 میلی گرم

فیبر تغذیه ای : 5/0

چربی کل: 10 گرم

کربوهیدرات: 7 گرم

کلسترول: 101 میلی گرم

پروتئین: 41.5 گرم

منبع: www.diabeticconnect.com